Vuoristobarbeque

Ollaan tehty paikallisen teurastajan kanssa hommia ja saatiin kutsu vuoristomajalle iltaa istumaan.
Niesen vuoren rinteessä, jossain korkealla (jossa korvat jo meni lukkoon matkalla), oli upea pieni paimentolaismökki.

Kuva: Luc Haldimann

Oli sen verran hämärää, että kuvia ei juurikaan ole. Matkalla tavattiin kyllä kaunis laumanvartija:

Sähkötön hirsimökki, alakerrassa pikku navetta (lehmiä, sonneja, vuohia, härkä), pihalla pikku kesäkeittiö ja avotulella meille valmistui täydellistä lihaa. Lisukkeena vuoristojuustoja ja viiniä.

Sveitsiläistä maalaiselämää parhaimmillaan. En oo ikinä syönyt niin hyvin ja niin paljoa!

Matkamuistona sain edelwaissin :)
Hämmentävä vuoristokukkanen, joka vaikutti ihan huovutetulta.